Mast eller khyar 2

Mast eller khyar

Enklere variant som går bra med kjøtt.

INGREDIENSER FOR 4-FOLK

• 400 g av naturlig hel yoghurt
• 4 middels agurker
• Salg
• Sort pepper
• Tørket mynte
• Hvitløkspulver eller godt knust i mørtel (valgfritt)

FORBEREDELSER

Vask, skrell og skjær agurkene i tynne strimler med en vegetabilskreller eller hakk dem grovt med en halvmåne. Eliminer vannet de slipper ut og tilsett dem i yoghurt, salt, pepper, tørket mynte og knust eller pulverisert hvitløk hvis du vil.
Rør forsiktig og server i individuelle kopper eller en for hver to gjester som et parabol og som et akkompagnement til retter og grønnsaker.

del
Uncategorized