Morabba dere beh - Kvedebevar

INGREDIENSER
• 1 kg kveder
• 1 kg granulert sukker
• 4 kardemommefrø
• 3 skjeer sitronsaft

FORBEREDELSER
Oppløs sukkeret i 3 glass kaldt vann. Skrell og skjær kvedeeplene i små biter eller kiler, legg dem i sukkersirupen og bland dem ved å legge dem på varmen over svak varme og kok dem sakte til de er kokte (men alltid helt intakte). Halvveis i tilberedningen tilsett kardemommefrø og mot slutten sitronsaften. Ha i kald gryte og dekk eplene med sirupen.

del

Morabba dere beh - Kvedebevar