Geografisk sammenheng

Golestan-regionen ligger i de nordlige territoriene i Iran. Denne regionen har et spesielt sted i landets kulturelle og turistiske sammenheng, da den bruker en alder på syv tusen år og tilstedeværelsen av over tusen dyrebare historiske og kulturelle verk og for det faktum at den er utstyrt med fantastiske landskap og av naturområder som inkluderer fjell, skog, slett, daler, ørkener, innsjøer, gulfs, øyer, fossefall, dammer og sommerbyer. Den regionale hovedstaden er byen Gorgan, og de andre store bysentrene er: Gonbad-e Kavus, Ali Abad, Azad Shahr, Minudasht, Bandar-e Gaz og Bandar-e Torkeman.

Klima

På grunn av klimatiske forhold er Golestan-regionen et av de mest fruktbare områdene i landet, og også blant de med mer naturistiske steder. Denne regionen i de fleste av områdene har temperert og middelhavsklasse.

På lavlandet og i lavlandet i Gorges omegn er imidlertid et varmt og semi-ørken klima avslørt på grunn av nærheten til Torkamanestan ørkenen, avstanden fra havet og den nedre høyden.

Historie og kultur

Inntil syvende århundre i Hegira, var Golestan-regionen kjent som 'Land of Gorgan' og - senere til begynnelsen av 10-tallet av Hegira - av 'Astar Abad', men i de fleste tekster av Den første islamske perioden nevnes med navnet 'Jorjan'.

Fra resultatene av forskningen som utføres i denne regionen fremgår det at den historiske bakgrunnen skal plasseres i en epoke rundt det syvende årtusen f.Kr. C. og fra funnene av lokaliteten Ghar-e Key Aram, som ligger i landsbyen Farang i Galiki-delen av Golestan-regionen, ser det ut til å ha vært stedet for de første menneskelige bosetninger av den mesolittiske og neolithiske epoken. På samme måte viser utgravingene av 'Turang Tepe', nær byen Gorgan, at alderen på dette nettstedet daterer seg minst til den av Shahr-e Sukhte i Sistan og Balucestan-regionen.

Fra Achaemenid-tiden og videre, Golestan-regionen, som ble en satrapy, hadde en mer definert administrasjon, den gang ble den kalt 'Ircania' og var en av de mest berømte landene i det gamle Persia. I bergsinskripsjonene til Achaemenidene, inkludert Darius i Bisotun, ble dette territoriet også kalt Vargane, mens det i Pahlavi-teksten ble nevnt med begrepet 'Gorkan'.

Ziyarid-dynastiet er blant dem som visste hvordan å etablere en sterk regjering i denne regionen. Den mest berømte eksponenten til dette dynastiet var Qabus ebn-e Vashgir. Han hadde en stor interesse for vitenskap og visdom, derfor gjorde Jorjan-landet blitt et trygt sted for å tiltrekke seg tenkere og forskere av kaliberen Abu Ali ebn-e Sina (Avicenna) og Abu Reihan til -Biruni. På den tiden ble det gjort store fremskritt i retning av den vitenskapelige og kulturelle utviklingen i denne regionen - bygging av "Qabus-tårnet" og skriving av den dyrebare boken "Qabus Name", som inneholder klokt råd, er to eksempler på denne fremgangen .

Suvenirer og håndverk

Eksistensen av mange etniske grupper og nomadiske befolkninger - inkludert persere, tyrkere, turkmener, kosakker, Beluci, Sistani, Khorasani, Shahrudi, Qizilbash og kurdere - og tilstedeværelsen av dyktige og begavede kunstnere og håndverkere har sikret at bevaring, fornyelse og produksjon av mange typer tradisjonell kunst vedvarende i de ulike områdene i Golestan-regionen. De viktigste håndverkene og karakteristiske suvenirene i denne regionen er: Jajim, tradisjonelle Turkmen-tepper og puter, filthatter og stoffer, qarchin, kilim, broderte stoffer, silke stoffer, smykker og tradisjonelle turkmenske smykker, tradisjonelle musikkinstrumenter, tradisjonelle turkmen sjal og skjerf.

Lokal mat

Tilstedeværelsen av mange etniske grupper i Golestan-regionen har sørget for at dette området har et merkelig kulinarisk utvalg. Blandt de karakteristiske rettene i denne regionen kan vi nevne følgende: ulike typer supper (Hali Ash, Goje Ash, Mash Ash), ulike typer Kabab, tradisjonell grønnsakskakeelett (Kuku Sabzi), Gosht-e Torsh, koteletter, Shami , Morgh-e Torsh, Tah Baryan, ulike typer fisk, ris med kylling og aubergine, Khurak-e Gusht, Esfenaj Polo, Albalu Polo, Chelo Khoresh-e Kadu, Khoresh-e Anar, ris og kylling, ris med kjøtt og grønnsaker, ris med linser og kylling, Kachi, Mast-e Merghane (en type forrett), ulike typer lokalbrød og tradisjonelle desserter som Saq-e Arus, Shirini Asali, Shirini Gerduyi, Shirini Gerduyi Rusi, Halva-ye Zanjebili , Halva-ye Gerduyi, Pishme og Paderazi.