Geografisk sammenheng

Regionen Mazandaran ligger i den nordlige delen av landet, i kystområdet i Kaspiasjøen, og territoriet er delt inn i to sammenhenger: kystnettene og fjellområdet. Hovedstaden i Mazandaran-regionen er byen Sari, og de andre viktigste bysentrene er: Neka, Amol. Babol, Behshahr, Tonokabon, Chalus, Ramsar, Qaem Shahr, Mahmud Abad og Noshahr.

Klima

De atmosfæriske forholdene i Mazandaran-regionen er påvirket av den geografiske bredden, ved høyden av Elborz-fjellene og ved høyden av landet fra havnivå, bestemmer disse faktorene to klimatiske sammenhenger: klimaet på den kaspiske kysten, preget av en varm sommersesong og fuktig og fra en temperert og fuktig vintersesong; og klimaet i fjellområdene, preget av harde vintermåneder, med mulighet for frost og tempererte og kortvarige sommermåneder.

Historie og kultur

Fra de arkeologiske undersøkelsene som ble gjennomført i grottene til Kamarband og Hutu, i nærheten av byen Behshahr, virker det som om den menneskelige tilstedeværelsen i Mazandaran-området dateres tilbake til ca. 9500 år før Kristus. Den nåværende regionen Mazandaran var tidligere en del av et stort territorium som i gamle tekster ble nevnt med navnene "Farashuragar" og "Patiskhavargar", istedenfor i inscriptions av Bisotun av Achaemenid-æraen, ble det registrert med begrepet " Pateshvarish'. Tabari og de gamle befolkningene i andre linjer, men med opprinnelse i denne regionen, ble kjent som de mest dyktige krigerne, bueskytterne, slingerne, sverdmennene og spydsmennene, faktisk ble de opptatt i armene til Achaemenid keiserne som var i krig med andre krefter av era. Den gamle greske geografen Strabo nevner denne regionen som 'Parkhavateres'. Siden antikken, regionen Mazandaran - som tidligere var kjent som Tabarestan - ble ansett som et strategisk område av flere herskerfamilier, på grunn av den gunstige klimatekonteksten de fant der. I teksten til gamle historikere ble Atu Fardat (eller Farhad Parter) husket som den første herskeren i Tabarestans land. På grunn av sin nærhet til regjeringen og delhiets land ble Tabarestan-regionen de facto under kontroll av Arsacid-dynastiet til dets fall. Begrepet «Mazandaran», som fra et geografisk synspunkt indikerte en betydelig del av Tabarestans land, ble det nye navnet på denne regionen fra det 7. århundre av månens hegira. Mange kjente dynastier fra fortiden tok besittelse av Mazandaras territorium, slike familier var: Al-e Qaren, Gavbare, Paduspanan, Bavandasepehbadan og Al-e Vashmgir eller Al-Ziyar. Også Tahirider, Saffarider, Samanider, Ghaznavider, Timurider, Safavider og Qajar-dynastiet var blant de herskerne som kontrollerte denne regionen, med tanke på det et av landene i Iran. For historikere er en av de viktigste egenskapene til Mazandaran-regionen at den har akseptert den shiitiske muslimske tro uten bruk av makt.

Suvenirer og håndverk

De viktigste håndverkene og karakteristiske suvenirer i Mazandaran-regionen er: kilim, jajim, terrakotta og keramiske plater og gjenstander, treplater og statuer, hår og filtstoffer, forskjellige typer syltetøy og pickles, ulike typer sirup av Bahar Narenj (vårens appelsiner) og sure kirsebær.

Lokalt kjøkken

Blant de karakteristiske rettene i Mazandaran-regionen kan vi nevne følgende: Aghuz Mossama (nøttebasert matrett), Tah Chin, Torsh Torshu, Do Pati, Espenasak, Gresskarssuppe, Esfenaj Marji, Kahi Anar (rett basert på gresskar), Naz Khatun, Qaliye, Khoresht-e Alu og Aghuznun.

Den rituale "barf chAL "

I en fjellby som heter Asak, nitti kilometer nordøst for Teheran-Omol, hvert år i midten av måneden Ordibehesht[1], den kalte ritualen finner sted "barf chAL”Hens formål er å bevare vannet som er nødvendig for dyrene i de varme årstidene. Under ritualet rengjør lokalbefolkningen Nâseri-veien (veien som fører til Barf Châl) og mudrer Barf Châl-vollgraven. Så med spaden og brekkjernet bryter han isen, legger den på skuldrene og kaster den i grøfta. Denne dagen er veldig viktig og forsonende for innbyggerne i Asak. I de siste årene i fravær av vannkilder bestemte de seg for å grave en stor vollgrav for å bevare den. Gravemaskinene gjorde store smerter for å grave, men mens de jobbet, kom de over store harde steiner som mistet alt håp. Seyyed Hasan Vali, en vismann og hengiven fra XNUMX-tallet til Hegira, som gikk gjennom denne landsbyen, sa til innbyggerne: "grave hvor jeg setter min pinne og lover i tilfelle suksess som hvert år under utførelsen av riten"barf chAL"Du vil tilby folk ost og honning, og du vil ofre et lam.
[1]Andre måned i den iranske solkalenderen, fra 21 april til 21 mai.

Kvinners regjering (modar-shâhi-ritualen)

På dagen av barf châl, landsbyen Asak, nitti kilometer nord vest for Teheran-Âmol, forlater mennene landsbyen og for en dag tar kvinnene over regjeringen av det å velge hverandre en person som guvernør for by som vet hvordan man skal administrere, gi ordrer, og er fysisk robust. Guvernøren velger også noen unge jenter å overvåke offentlige anliggender. Disse veiledere bærer klærne til det gamle militæret eller dagens soldater og forplikter seg til å utføre sine plikter. På denne dagen har ingen mann rett til å komme inn i landsbyen, selvfølgelig kan syke og eldre bli hjemme så lenge de ikke ser ut av vinduet eller går til terrassen. Selv politiet tillater ikke folk å komme inn i landsbyen. Gouverneurens ordre er obligatoriske, og den som ikke adlyder, blir straffet, det vil si at hun er laget for å montere på et esel uten en sadel i omvendt og er omvendt, og de andre kvinnene mocker henne, eller hun er beordret til å tilberede søtsaker og distribuere dem til landsbyboerne. I begynnelsen av dagen begynner kvinnene foran guvernørhuset å danse og stemple føttene til hun går ut og går med dem til tekyeh i landsbyen og begynner å gi ordre. De alle spiser lunsj sammen og etter lunsj når de kommer tilbake, dedikerer menn seg til daglige gjøremål.